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グアテマラ アンティグア パストレス Qグレード 200ℊ
¥1,540 税込
送料が別途¥550かかります。
■アンティグア地域には、零細農家も多くあり、そうした農家は、水洗設備や乾燥場を持っておらず、そうした農家のチェリーを集め、安定した品質を出荷する目的で作られたのがパストレス水洗工場になります。
100年以上の歴史を誇っていることから多くの顧客を有し年間10,000袋以上を出荷しています。
■2019年には、乾燥場をコンクリートから特別なレンガに張り替え、品質向上に努めています。
■華やかな香りと爽やかな酸味とマイルドな口当たりが特徴です。
単一農家ではなく、複数の農家をブレンドすることで、安定した品質を欧米・日本へ出荷しており、今年は、Qグレード認証で、85点と高い評価を得ている事から、当たり年と言えます。
■スペシャルティグレード品としても、優良品と言えます。
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